Zwiebelsuppe
Zwiebelsuppe
Zutaten (für 4 Personen)
| 250 g | Zwiebeln |
| 1250 ml | Brühe |
| 2 TL | Margarine |
| 3 - 4 EL | Mehl |
| 100 g | Schmelzkäse |
| 1 Pr. | Zucker |
| etwas | Salz & Pfeffer |
| etwas | Paprikapulver |
Zubereitung (ca. 25 Minuten)
Die Zwiebeln hacken und in einem Topf mit erhitzter Margarine dünsten. Mit Mehl bestäuben und während des Rührens auf kleiner Flamme den Käse dazugeben. Nach und nach die heiße Brühe auffüllen und mit Gewürzen abschmecken.
