Schokoladencookies
Schokoladencookies
Zutaten für ca. 30 Stück
| 100 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pr. | Salz |
| 2 | Eier |
| 220 g | Mehl |
| 1 EL | Backpulver |
| 1 Schluck | Sprudelwasser |
| 1 - 2 EL | geraspelte Schokolade |
Zubereitung (ca. 20 Minuten)
Butter, Zucker, Eier und Salz schaumig rühren. Mehl und Backpulver sowie Sprudelwasser und geraspelte Schokolade unterheben.
Mit einem kleinen Löffel ca. 2 cm große Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ca. 10 Minuten bei 170 °C Umluft im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene backen.
